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醋酸鈉為什么會被叫做熱冰
發布時間：2021-10-25 查看次數：896
熱冰，指不是由于低溫，而是由于高壓等作用形成的水的固體狀態。
醋酸鈉為什么會被叫做熱冰？
醋酸鈉之所以被叫做熱冰主要是醋酸鈉過飽和溶液結晶現象。
冷卻的醋酸鈉過飽和溶液，暫時處于亞穩態。當受到某些刺激（如加入一些固體的晶體或晃動使其產生微小的結晶）則此狀態會失去平衡，過多的溶質就會結晶，恢復成一個適合此時溫度的平衡狀態（飽和溶液狀態）。所以它就要將這個溫度以上的熱量全部散發出來，于是就發燙了。實驗前醋酸鈉溶液為無色透明，與水極其相似。而用沾有三水合醋酸鈉晶體的小竹簽輕觸它一下，過多的溶質像水結冰一樣迅速結晶，而結晶的同時會放出熱量，故稱“熱冰”。
關鍵詞：液體乙酸鈉
