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電熱水袋相應很多人都有用過，不知道大家有沒有好奇里面的液體到底是什么？是水嗎？其實電熱水袋里的液體一般采用的是醋酸鈉過飽和溶液。是一種鹽溶液。

過飽和溶液是處于不平衡的狀態，是不穩定的，若受到振動或者加入溶質的晶體，則溶液里過量的溶質就會析出而成為飽和溶液，即轉化為穩定狀態。然而，這個過程是放熱的，所以當醋酸鈉晶體析出時，電熱水袋就開始暖起來。

當溶液完全放熱后，只要把它在充電加熱幾分鐘，溶液中析出來的醋酸鈉晶體便會再次溶解（醋酸鈉的溶解度隨溫度的升高而增加），在溶解的過程中，溶質會吸收熱量再次成為過飽和溶液。如此反反復復，電暖水袋就可以不斷被加熱再放熱，重復使用。

關鍵詞：液體乙酸鈉