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對于大部分物質而言，一旦溫度降回室溫，逾越飽和的質量便會變回晶體，不會溶于水中。然而，對于某些物質，就算降回室溫，物質仍溶于水中，超越了飽和狀態，稱為過飽和，暖手袋熱寶中加入什么化學塬料能讓醋酸鈉結晶體受熱變涼后不會結晶。此一狀態是不穩定的一旦經由某種機制觸發，物質便會開始結晶，并同時釋放之前所吸之熱，于是便有了暖貼的效果。

可取一錐形瓶，以醋酸鈉為例，裝的蒸餾水，加入醋酸鈉使其溶于水中，直到無法溶解為止。接著在錐形瓶內再多加一倍量的醋酸鈉，然后放到電熱板上加熱使其完全溶解。將溶解完的醋酸鈉溶液，放到室溫下，使其慢慢地冷卻，若無其他因素，應可成過飽和的溶液。在做好的過飽和醋酸鈉溶液中，加入一些醋酸鈉晶體，會使溶液迅速的結晶，并會放出大量的熱量。

再裝進去帶扭簧的金屬夾構成的啟動器。只需輕輕地夾動密封塑料袋中帶扭簧的金屬夾，注意：密封的塑料袋中裝入醋酸鈉過飽和溶液和溶液重量 0.05 0.1 %高錳酸鉀及適量彩色金碎粉。就能迅速地啟動袋中醋酸鈉過飽和溶液產生結晶核心，并使醋酸鈉過飽和溶液結晶釋放熱量，供人們取暖，其溫度可達50℃左右。冷卻后再放入80℃左右的熱水中浸泡或蒸煮35分鐘，又可重新發熱。

當其結晶之后，此醋酸鈉過飽和溶液可以重復使用。再加熱后使其慢慢地冷卻，便可恢復成塬來的過飽和溶液，因為加熱可使反應向右進行，使晶體溶解在水中，呈離子的狀態，也因此暖貼才可以不斷重復使用。

關鍵詞：液體乙酸鈉；生物質碳源